发酵罐可以发酵成酸奶,它的作用是恒定温度的装置使牛奶中的乳糖转化成乳酸从而使牛奶发酵成酸奶。酸奶发酵罐 达到您想要的结果。
同样也可以发酵酒类。
酸奶发酵罐 使用方法
1) 校正pH电极和溶氧电极。 酸奶制作罐
酸奶发酵罐 2) 罐体灭菌。根据需要将培养基配入罐体,按要求封好后,小型发酵罐(5L)可将罐体放入大灭菌锅灭菌(115℃,30分钟);大型发酵罐(10L及以上)采用蒸汽灭菌(121℃,30min)。酸奶发酵罐
奶类生产线3) 待罐体冷却后,将其置于发酵台上,安装完好;打开冷却水,打开气泵电源,奶类生产线连接通气管道开始通气,调节进气旋钮使通气量适当,使罐压保持在0.05MPa;设置温度、pH、搅拌速度等,并在确定的转速和通气量下对溶氧电极进行斜率标定,数值为100% 酸奶制作罐
4) 待温度稳定,各项参数都正确后,将预摇好的种子接入,开始发酵计时,并开始记录各种参数。
酸奶制作罐5) 发酵完毕后清洗罐体和电极,将pH电极插入有3M的三角瓶中待用,溶氧电极的探头用保护套套好,保存备用。
酸奶发酵罐 维护保养
1、如进气管与出水管接头漏气,奶类生产线当旋紧接头不解决问题时,应添加或更换填料。
2、压力表与安全阀应定期检查,如有故障要及时调换或修理。 酸奶制作罐
3、清洗发酵罐时,请用软毛刷进行刷洗,不要用硬器刮擦,以免损伤发酵罐表面。
4、 酸奶制作罐配套仪表应每年校验一次,以确保正常使用。
5、奶类生产线电器、仪表、传感器等电气设备严禁直接与水、汽接触,防止受潮。
6、设备停止使用时,应及时清洗干净,排尽发酵罐及各管道中的余水; 酸奶制作罐松开发酵罐罐盖及手孔螺丝,防止密封圈产生永久变形。酸奶发酵罐
7、操作平台、恒温水箱等碳钢设备应定期(一年一次)刷油漆,防止锈蚀。
8、 酸奶制作罐经常检查减速器油位,如润滑油不够,需及时增加。
9、定期更换减速器润滑油,以延长其使用寿命。
10、如果发酵罐暂时不用,则需对发酵罐进行空消,并排尽罐内及各管道内的余水。
售后服务
我们公司有独立的售后部,酸奶发酵罐
服务宗旨:快速、果断、准确、周到、彻底
服务目标:服务质量赢得用户满意,帮助您解决所有问题。
奶类生产线服务效率:保修期内或保修期外如设备出现故障,我们在接到通知后, 酸奶制作罐需要我们维修我们会尽快到你们那边解决质量问题。